|
|
Kalkoenfilet Met Rood Groene En Gele Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 Kalkoenfilet,1 rode-gele-groene paprika,Zout .
Voorbereiding:
Vraag bij de slager of hij je file plat wil slaan als je dat zelf niet kunt,ongeveer 2-3 centimeter dik.Snij de paprika in hele dunne reepjes en blancheer ze 2 minuten.Laat de paprika afkoelen.Als de paprika is afgekoeld leg je in het midden van je kalkoenfilet de reepjes paprika.Rol de kalkoenfilet dan stevig op en doe er plastic-folie omheen.Laat dit opstijven in de koelkast.
Bereidingswijze:
Maak de koekepan goed heet met vet of olie,haal de plastic-folie van de kalkoen, en bak de kalkoen-rollen in een paar minuten bruin en gaar.
|
|
|